3 Menu Petang Yang Mudah dan Sedap, Boleh buat Menu Berbuka Puasa

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم 

(Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang)

3 Menu Petang Yang Mudah dan Sedap, Boleh buat Menu Berbuka Puasa | Bila petang, sambil santai ambil angin, sembang-sembang petang tak best kalau sembang kosong kan.. kalau boleh nak ada kudapan juga kan... 

Kalau bulan puasa boleh jadi menu berbuka puasa yang simple tapi sedap yang pasti anak-anak suka punya...

Jadi, MF nak kongsi 3 menu mudah untuk menu petang, yang boleh dijadikan menu berbuka puasa.

MENU 1

Bebola Nasi Tuna dengan Keju Parmesan 

Bahan-bahan:

200 gm beras perang 

500 ml air 

1 sudu teh garam 

185 gm tuna cili 

150 gm parutan keju parmesan 

Bahan pencicah:

100 ml santan

½ sudu teh garam 

Cara membuat:

1. Basuh dan tapis beras. Tambah air dan garam kemudian masak.

2. Lecek tuna bersama nasi yang sudah disejukkan.

3. Sesuaikan rasa garam.

4. Panaskan ketuhar pada 200 Celsius. Alas loyang pembakar dengan kertas minyak.

5. Bentuk nasi seperti bebola.

6. Salut bebola nasi dengan keju parut dan susun dalam loyang pembakar. Taburkan lebihan keju pada bebola nasi.

7. Bakar selama 8-10 minit atau sehingga keju berwarna keperang-perangan.

MENU 2

Cucur Jemput Kucai

Bahan-bahan:

20 gram tepung gandum

2 sudu kecil yis mauripan

3 tangkai daun kucai – di potong halus 

2 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil garam dan secukup rasa

3 potong kuih lapis

1 biji epal hijau – dipotong dua

Cara membuat:

1. Tepung gandum, daun kucai, yis, garam dan serbuk kunyit digaul sehingga sebati. 

2. Biarkan bacuhan berehat dalam 15 minit. Tunggu hingga ia naik. Kemudian barulah digoreng. Untuk nampak lebih menyelerakan goreng adunan bentuk kecil. Letakkan sos tomato atau sos cili.

MENU 3

Lempeng Pisang

Bahan-bahan:

5 biji pisang kapas/pisang awak

1 sudu gula

2 sudu tepung – jika adunan lembik tambah tepung lagi.

2 sudu kelapa parut

Secubit garam

Sedikit daun pisang untuk alas.

Cara membuat:

1. Lecek pisang hingga hancur. Masukkan gula dan tepung. Gaul rata.

2. Masak dalam kuali beralaskan daun pisang. Ratakan adunan menjadi nipis. 

3. Lapiskan adunan tadi dengan kelapa parut diikuti dengan adunan sekali lagi. 

4. Terbalikkan lempeng apabila sudah masak. 

5. Sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Facebook Mingguan Wanita

Sedap-sedap sungguh menu ni... huhu... bertabah lah layan menu sementara dalam pantang nih... hehe... dugaan...