Saturday, 22 September 2018

Resepi Kuih Puteri Ayu Sukatan Cawan

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم 
(Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Penyayang)

Resepi Kuih Puteri Ayu Sukatan Cawan | Kuih puteri ayu satu kuih yang memang MF suka... Zaman anak dara dulu suka beli kuih ni kat pasar malam.

Bila dah beranak pinak ni, masih lagi suka. Dan tak sangka anak MF pun suka kuih ni juga.

Setiap pagi, suami beli sarapan mesti beli kuih ni...



Asyik beli je... MF bertekad nak buat sendiri...

Gigih cari acuan kat kedai lepas balik kerja...

Hari cuti semalam, terus buat kuih ni...

Bahan tak susah... semua ada cuma minta suami  belikan kelapa parut je...

Resepi Kuih Puteri Ayu Sukatan Cawan


Bahan-Bahan :

3 biji telur
1 cawan gula pasir
1 sudu kecik ovelate
2 cawan tepung gqndum
1 sudu kecik baking powder
1 cawan santan kotak
1 penutup esen pandan
1 penutup pewarna hijau
kelapa parut + sedikit garam + sedikit tepung gandum (Gaul rata dan kukus sekejap)


Cara-Cara Membuat Kuih Puteri Ayu 


  1. Ayakkan tepung bersama baking powder
  2. Mixer telur, gula, ovalate hingga kembang putih. 
  3. Masukkan tepung dan kacau rata.
  4. Masukkan santan dan kacau lagi.
  5. Mix sebati baru tuang pewarna hijau dan emelco pandan. Mix sebati lagi sekali. tapi jangan lama sangat.
  6. Sapu acuan dengan sedikit minyak. Tekan kelapa yang dah kukus tadi dekat dasar acuan. 
  7. Tuang adunan tepung paras acuan dan kukus 10-15 minit guna api besar (biasa).
Mudah je nak buat...cuma kena rajin... 

Untuk bancuhan sukatan ni dapat dalam 21 biji acuan besar... kalau acuan kecil lebih la...

selamat mencuba...

1 comment:

  1. Sesekali boleh buat ni...terima kasih Cikgu MF share resepi..

    ReplyDelete

Kata-katamu, inspirasi blog ku...
Syukran Jazilan, atas bicara indah anda...
Terima kasih, lain kali komen lagi ea... ^_^