Kebaikan Buah Epal!

Sumber: google images

Pengambilan buah-buahan adalah sumber antioksidan terbaik, sekali gus menjadikan badan lebih segar dan sihat. Malah kajian dijalankan penyelidik luar negara mengenai pengambilan buah-buahan segar menemui kaitan antara pengambilan epal ke atas penurunan berat badan serta risiko sakit jantung.

Kajian menunjukkan wanita yang mengambil epal dan pear setiap hari akan kehilangan kalori lebih tinggi berbanding biskut atau bijirin. 

Ini kerana epal membantu menggalakkan penurunan berat badan memandangkan ia mempunyai ketumpatan tenaga rendah atau kalori lebih rendah berbanding buah lain. Epal juga tersenarai sebagai buah tinggi serat, justeru menyebabkan individu kenyang lebih lama. 

Epal juga mempunyai pelbagai kebaikan jika diambil setiap hari antaranya:

• Diet terbaik 

Makan epal sebagai gantian sajian utama. Ia mampu mengurangkan tahap kolesterol, malah jika makan dua biji epal sehari, anda boleh mengurangkan tahap kolesterol sehingga 10 peratus. 

Sebiji epal menyediakan serat sama seperti semangkuk bijirin serta satu perlima daripada serat pengambilan harian yang disyorkan. 

• Penyegar mulut semula jadi 

Epal buah-buahan yang rangup dan ketika makan, ia boleh membersihkan gigi dan menguatkan gusi secara semula jadi.

• Membekalkan tenaga 

Karbohidrat kompleks epal memberikan rangsangan tenaga lebih lama berbanding makanan bergula. Makan epal sebagai gantian snek membantu menjaga tubuh kekal sihat sepanjang hari.

• Menguatkan tulang 

Epal menyediakan sejenis galian iaitu boron, elemen penting yang membantu tulang lebih kuat, sekali gus mencegah osteoporosis. 

• Mudahkan penghadaman 

Epal mengandungi pektin, sejenis serat larut yang menggalakkan pertumbuhan bakteria serta bermanfaat dalam saluran penghadaman. Kandungan serat yang tinggi membantu proses penghadaman lebih cepat. 

• Elak kanser paru-paru 

Makan sebiji epal sehari menguatkan fungsi paru-paru. Epal kukus yang dimakan bersama madu bermanfaat mengurangkan batuk kering dan membantu mengeluarkan lendir daripada paru-paru. 

• Baik untuk demam 

Epal tinggi kandungan air, baik untuk penyejukan badan dan membantu mengurangkan demam. 

• Turunkan risiko penyakit jantung dan mengelak kanser 

Epal kaya pektin dan serat larut yang membantu mengurangkan kanser dan penyakit jantung. Fitonutrien antioksidan yang ditemui dalam epal mendorong melawan kesan kerosakan kolesterol tidak baik (LDL). 

• Kawal gula dalam darah 

Oleh kerana tinggi serat, gula semula jadi dalam epal secara perlahan-lahan dilepaskan ke dalam aliran darah. Ini membantu mengekalkan kestabilan tahap gula dalam darah. 

• Perlindungan terhadap asma 

Penyelidik Belanda mendedahkan ibu yang mengambil epal ketika hamil mampu melindungi anak mereka daripada penyakit asma pada kemudian hari. 

Epal harus dimakan dengan kulit kerana hampir separuh kandungan vitamin C ada di bawah kulit. Makan dengan kulit juga dapat meningkatkan pengambilan serat tidak larut yang menjadi pelawas terbaik. 

Jika terlupa menjadikan epal sebagai snek harian, lebih baik sekiranya ia diambil menerusi minuman kerana jus epal sumber terbaik mineral dan kaya vitamin C. 

Artikel penuh: Harian Metro