GprlGfG6Gpr8TSG8Gfd9GUY7TY==

Lesung Batu vs Blender

Lesung batu vs blender...
masih bergunakah lesung batu zaman sekarang ni??? 

 vs

Bagi aku lesung batu masih releven dan berguna... aku memasak lebih banyak guna lesung batu, berbanding blender/pengisar...

Kesedapan makanan pun berbeza antara hiris guna pisau, tumbuk guna lesung, giling dan juga kisar dengan blender.. Memang berbeza, dan keluarkan aroma yang lain...

Walaupun ada blender, tapi jarang guna... kebanyakan kalau bahan menumis, guna lesung untuk tumbuk bawang, halia dan rempah ratus...sebab aroma tumis tu wangi lain macam kan...

Blender memang cepat dan mudah, tapi kurang menyengat sikit la rasa dia... tapi memudahkan kerja... Jadi aku suka guna lesung batu dari blender... sebab kesedapan tu lain... tak tahu lah bagi suri rumah yang lain.. tapi aku rasa, masih ramai yang guna lesung batu juga... 

Menumbuk dan menumis, memang berikan keenakan yang berlainan kan... blender ni guna kalau nak guna banyak je... contoh kalau kenduri kendara atau nak buat masakan waktu raya kan.. memang guna la blender sebab nak cepat... tapi sebelum ada blender ni, lesung batu lah yng berguna... 

Sebelum ada blender kat rumah aku di kampung dulu, kami guna batu giling utk buat bahan-bahan untuk serunding... tapi sekarang ni batu giling dah tumpul, jadi guna blender lah, sebab dah de blender.. nak menggiling pun tak larat dah... 

Tapi zaman sekarang ni, memang banyak juga kemudahan diciptakan... mesin potong bawang, mesin potong telur dan macam-macam mesin.. pernah gak suarakan pada suami nak beli mesin potong bawang tu.. mudah sikit nak meracik bawang kan... tapi dia tak setuju, katanya, mesin-mesin gtu buatkan manusia semakin malas... betui juga kata dia.. 

Jadi, aku selesa aje pakai lesung batu... walaupun bunyi bising, tapi aromanya memikat perut suami.. hehe... memang sedap aroma dari lesung batu.. jadi akan terus menumbuk untuk menumis selagi terdaya... insha Allah...(^_^)

Tips beli lesung batu:
Pilih lesung yang kasar dan sedikit berat, berbanding yang licin... sebelum beli jentik batu lesung, untuk dengar ketumpatan lesung batu... sebab ada sesetengah lesung dibuat dengan pasir yang banyak dan harganya jenis ni biasanya murah tapi tak tahan lama.. 

14Ulasan

  1. singgah jgk kejap cuti2 ni ! ssh nk komenpjg2 dari tab ni

    BalasPadam
  2. sy pon suka lagi lesung batu dari blender... rasa mmg lain kan?

    BalasPadam
  3. betul tu, memang berbeza rasanya.. cam qienah suka guna lesung batu juga.. senang.. :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. betull.guna lesung lagi senang.. xyah gna eletrik...

      Padam
  4. suke lesung jugak.. terutama nak buat nasi goreng... ni pun nenek bg.. nak harap sendiri beli.. x reti huhuhuhu

    BalasPadam
  5. yup mak kite pon suke guna lesung untuk menumbuk.. blender x sedap dia cakap..so kite pon terikut2 cara mak..

    BalasPadam
  6. tapi kepada mereka yang duduk rumah atas macam flat/condo/aparment cuba elak menumbuk lesung batu pada lewat malam...heehe

    Regards,
    -Strider-

    BalasPadam
  7. Klu sy memasak sendiri utk family, sy masih suka guna lesung batu.. :)

    BalasPadam

Terima kasih, lain kali komen lagi ea... ^_^
P/s: KOMEN YANG MENGANDUNGI LINK/URL AKTIF TIDAK AKAN DIAPPROVE. TQ